析晶的产生是限制石英玻璃使用上限的重要因素，析晶包括晶核的生成和晶体的长大。由于方石英的晶核只能产生在表面，石英玻璃纯度高，粘度大；所以石英玻璃的析晶速度比较慢。石英玻璃在高温产生析晶，在冷却后，由于晶型转换时膨胀系数的差别，析晶造成石英玻璃的破裂；如果表面析晶的石英玻璃一直维持在高温，可以保持不破裂。
　　石英玻璃的析晶主要是碱金属氧化物造成的。